عليك أن تفتح عقلك لهذا. عندما رأت وجبة خفيفة من بودنغ شيا ، كنت أعطي ابنتي ، زوجتي ، التي تحب الطعام ، حتى أن تذوقها. شيء ما عن شيا بودنغ يمكن أن يسيء إلى حساسيات الفرد ، لكنني معتاد على هذا الموقف في منزلي ، لأن كل طعام يكاد يسيء إلى حساسيات شخص ما.
تشيا بودنغ بسيطة للغاية ، وهذا هو السبب في أنني معجب كبير. بالإضافة إلى ذلك ، تتكون بذور شيا ، الموجودة في أي متجر بقالة هذه الأيام ، من مضادات الأكسدة والبروتين والألياف. لماذا قالت ابنتي نعم لهذا ، لست متأكدًا. ربما كانت كلمة “بودنغ” ، وهي مضللة بصراحة.
يُمزج بذور شيا مع حليب اللوز أو حليب جوز الهند واتركها تجلس لمدة 20 دقيقة أو نحو ذلك. تحصل البذور على جيلاتين ، وهذا هو السبب في أن بعض الناس سوف يخرجون ، ولكن إذا تمكنت من الحصول على طفلك لتناوله ، فهذه وجبة خفيفة كثيفة أكثر من قطعة من الفاكهة ولديها سكر أقل من ZBAR.
لقد اكتشفت شيا بودنغ عندما قمت بتنظيف مدعوم لمدة أسبوعين مع صديقتي مارني ، الذي يقترح التفاح المكعب في بودنغ شيا. لا تفضل Scarlett أي تفاحة – ولكي تنغمس بها مع حليب اللوز الفانيليا أو الشوكولاتة ، وهو ما أفعله كثيرًا. (الكثير لأقل السكر من ZBAR.)
لقد حصلت أنا وأنا على مدمن مخدرات على هذه الوجبة الخفيفة وأكلت طنًا منه لمدة شهر. بالنسبة للبالغين الذين يكافحون من خلال نوع من السكر/بدون خطة الكربوهيدرات ، فهي رائعة تناول الطعام.
بودنغ شيا
وصفة من باب المجاملة أن تصبح صحية
1/2 كوب بذور شيا
2 كوب حليب اللوز غير المحلى
1/2 ملعقة صغيرة من القرفة (أو لتذوق)
1 تفاحة مقطوعة
1. اخلطي المكونات الثلاثة الأولى. يقلب تماما.
2. إضافة في التفاح المفروم. يقلب تماما.
3. دع الجلوس لمدة 5 دقائق لتكثيف الحلوى.
يجب أن يكون هذا أكثر بكثير من كافية للحصصين. ضع واحدة في الثلاجة لتناول وجبة خفيفة غدًا.
لقد جربنا الفراولة بدلاً من التفاح في يوم من الأيام. مه. التفاح والقرفة هي مجموعة رابحة.
هل يأكل ابنك هذا؟